今年も6月から青ツブが始まります❗️
▼商品概要
🐚北海道森町の青ツブです🐚
▼品種・味の特徴・食べ方
刺身はコリコリして大変美味しいです😋煮物にしても焼きにしても、おでんにしても、アヒージョにしても美味しいです👍青ツブ独特の食感と味をご賞味ください😋
▼数量、分量の目安
3kg 30〜40個
▼栽培/生産方法、こだわり
ツブかご漁は、かごにホッケやカジカなどのエサを付けて採る漁法になります。漁に出たその日のツブはエサを食べていますので、2〜3日ほどエサ吐きをしてから出荷します。(臭みを抜く)
🐚生きたまま発送しますので鮮度抜群🐚
⚠️⚠️⚠️
青ツブには唾液腺(あぶら)が入っていますので取り除いてからお食べ下さい⚠️⚠️⚠️
処理の仕方はYouTubeに載っていますので参考にして下さい。
最後に皆様の期待に応えられるように、精いっぱい頑張りますのでよろしくお願いします。☺️