肥料や農薬、動物性堆肥、植物性油脂など不使用でございます。 ビニルマルチの代わりに敷き草をしております。 研修先で自家採種を続けていた種を譲っていただきました。 3月にハウスで種を撒きます。 草だけで作った堆肥と畑の土を混ぜ 1本1本苗をポットに移植します。 5月までハウスで毎日水やりします。 ようやく露地に定植したあとは、草取りや支柱立ての管理。 7月になり雑草が生えてきたら、敷草マルチを施します。 そしてようやく実が色付き出荷になります。 露地で栽培しております。 芽掻きも極力せず葉を茂らせておりますので、株が逞しいです。 甘いだけがトマトではない。 自然なトマトらしいトマトの味。 しつこくないのに存在感がある。 透き通る味のトマトご堪能下さい。