今回はアンデスレッドになります。 皮は赤く、実は黄色になります。 味は、濃厚で栗のように甘いホクホク系のお芋になります。 時折、実の部分も赤い渦巻模様になっております。 笑顔のあかね菜園では、 畑の水と風の流れをよくすることを第一に考えております。 農薬肥料、動物性堆肥、植物性油脂、特別な資材も不使用でございます。 不耕起栽培ではないので、トラクターは使用しております。 自家採種、固定種、在来種の種を使うこと大切にしております。 虫も草も土も野菜もみんな畑で愉しく共存できる畑を目指しております。 ビニルマルチ不使用で土と太陽のエネルギー満載。 自然栽培は、エグミが無く後味スッキリ。 皮ごとじゃがいも本来の味をお試しください。