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新じゃがいもシャドークイーン 農薬・化学肥料不使用
埼玉県鴻巣市
植出大輝 | うえでぃ農園
1.5kg
1,150円(税込)
+送料690円〜
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商品説明
◯野菜の特徴
シャドークイーンになります。
紫皮で、切ると鮮やかな濃い紫色の果肉です。
アントシアニンが豊富で健康志向の食材としても注目されています。
煮崩れは男爵と同程度です。
段ボールにそのままバラ詰めして発送します。
◯味
農薬・除草剤・化学肥料を使用せず、有機質肥料のみを使用し、こだわって味わいを出しています。
◯調理方法
蒸しじゃがいも、レンジでチンしてじゃがバター、フライドポテト、ポテトチップス、ポテトサラダ、マッシュポテト、オーブン焼き、炒め物、揚げ物、グラタン、シェパーズパイ、ビシソワーズ
色味を活かした料理がオススメです。
ふつうのじゃがいもと2種類で料理するとより楽しめます。
2色のポテトチップス、フライドポテトなどオシャレに楽しめます。
アントシアニンは水に溶けやすく、熱やアルカリに弱い性質があるため、煮る、高温での長時間加熱、ベーキングパウダー(アルカリ性)と混ぜることは色が抜けやすいため注意が必要です。
紫色に素敵な料理が仕上がりましたらぜひ写真とともにお知らせくださいませ♪
◯栽培・生産のこだわり
栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料を使用しておりません。
うえでぃ農園では、全ての野菜を有機農業で栽培しています。
- 保存方法
- 常温(風通しのよい冷暗所)
- 産地
- 埼玉県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)![](/images/creditCard/jcb@2x.png)
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