【肉の日限定!】ひまわり豚のロースandヒレのセット　カツ用

▼商品概要 肉の日限定！毎月29日は肉の日です！ 日頃の感謝の気持ちを込めて割引して販売します！ ヒレ肉は一頭から約1kgほどしか取れない希少部位です。赤身が主体の部位ですが、筋繊維が繊細なので、柔らかく食べやすいお肉です。 ロース肉は臭みがなく食べやすい豚肉です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 LWD(ランドレース×大ヨークシャーの雌にデュロックの雄をかけた)品種です。 臭みがなく、歯応えがありながらも柔らかさもあるお肉です。 ヒレカツやとんかつ、ステーキなどのお料理がおすすめです。 ▼数量、分量の目安 目安 ヒレカツ用1枚50g とんかつ用1枚100g ・各種200g ←お試しにピッタリです！※通常価格　3,000円 とんかつ用2枚、ヒレカツ用4枚　 ・各種300g ※通常価格　4,000円 とんかつ用3枚、ヒレカツ用6枚 ・各種500g ※通常価格　5,500円 とんかつ用5枚、ヒレカツ用10枚 ▼栽培/生産方法 ひまわり豚は、餌にひまわりの種とハーブを混ぜたオリジナルの餌を食べて飼育しています。 また、地元の農家さんからいただく屑米や、地元のワリナリーさんからいただく搾りカスを給与しています。 地元の方と一緒に豚肉を生産することを目指しています。 飼育期間については、子豚を購入後、3ヶ月を肥育してから出荷していましたが、ゆったりと育てることでより味に深みを出すことを目標に、現在は肥育期間を伸ばして生産しております。 現在は、4ヶ月〜5ヶ月の肥育期間を設けております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・11月29日に発送予定です。ご希望の日時がある方はご注文の前にご相談ください。 ・ご注文をいただいてからカット、発送します。 ・冷凍で発送します。 ・生食用ではございません。しっかり熱を通してからお召し上がりください。 ・ご注文が重なった場合、ご注文をお断りする、もしくは発送を延期する場合がございます。ご了承ください。 ・天候によっては遅延する場合がございます。もし届いた商品に何か不備などがございましたら、まずはご相談ください。