▼商品概要：自然の大きな力と農家の地道な気配りで作り上げた有機栽培の『アプリコット』です！自然の甘みと香りをお届けします！ ・大変希少で美味しいアプリコット約1kg(15～25個入り)！ ・有機JAS認証取得した環境にやさしく大切に育てました！ ・自家製ぼかしと堆肥で土作り！ ・農家直送だからできる、樹上適熟収穫と当日発送！ ※輸送中に小さなシミ、痛みが発生する場合がございますがご了承ください。その実は完熟状態で非常に味が濃い状態です。シミや痛みの部分は削ってまずはその実からお召し上がりください。 自然環境への配慮、持続可能な農業を志し、自然の力を最大限に活かす栽培方針で、全国的に見ても大変希少な有機JAS認証（認証登録番号J40-24-03）を取得した環境にやさしいアプリコットです。 農家直送の為、できうる限り熟した状態で収穫しております。 出来るだけお早めにお召し上がりくださいませ！ うぶ毛を洗い流し、そのままお召し上がりいただけます！ ▼自己紹介： 2015年に東京から山梨へ移住し、農地も技術も道具はもちろん、知り合いもいない全くのゼロから果樹栽培に取り組みました。 農地を探し、枝ほどの小さな苗木を植えることから始め、自然の力を最大限に活かす栽培方針を徹底した試行錯誤の末、2021年シーズンから有機JAS認証適合農薬以外使用することなく桃やアプリコットの栽培に成功し、2024年についに有機JAS認証を取得しました。 その他、『当園のこだわり』詳細はこちらでご確認ください！ https://kudamonobiyori.jp/kodawari/ その他、有機栽培への移行期間中の李や農薬使用慣行比60%以上削減の葡萄も栽培しておりますのでご覧ください。 ▼その他注意点 品質には万全を期しておりますが、生ものですので、少しの傷が輸送中の高温や振動などで拡大、悪化することがあります。 そのような場合は、大変お手数ですが、状況把握と後学の為、商品写真を添えてご連絡いただけますようよろしくお願いいたします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 自然環境に配慮して、そして持続可能な農業と社会づくりを考慮して、除草剤や化学合成農薬、化学合成肥料の使用を極力抑え、自然の力を最大限に活用して『美味しく』『自然に優しい』くだもの栽培を心がけております。 病害虫の大発生を抑えるため、風通しと陽当たりを優先して樹間を広く開け、草生栽培と堆肥と自家製ぼかしにより、樹と益虫と有用菌に良好な環境を整えてやります。また、樹を健康に保ち桃の味を良くするため、厳選した実のみを残し収穫します。 これらにより通常より収量は減るものの環境への負荷を最低限にして美味しい桃やアプリコット等をお届けすることが出来ます。