こんにちは、林檎園うえはらの上原航輔(こうすけ)です。 長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。 今回は、「#新型コロナを吹き飛ばせ」応援商品として出品しました。 我が家の果物たちはおかげさまでシーズンを終えておりますが、 今自分たちにできることはないか？と改めて考えました。 先日とある新聞に料理研究家の方が、 「この時期のりんごは果肉がやわらかいので火が早く通りやすく、ジャムなど調理時間が短くて済む」というコラムを見ました。 また我が家にも最終的に加工業者に出そうとしていた、やわらかいりんごがまだあります。 生で食べるには味がうすいものの、手を加えていただければ、 美味しくお召し上がりいただけるりんごたちです。 ジャムやりんごバター・アップルソースetc... 手作りしてみませんか？？ 自粛ムードで家にいる時間も増えて、もやもやとした気分で日々をお過ごしの方も多いと思います。 先々を考えると不透明な状況ではありますが、 心穏やかで居られるそんなひと時をお過ごしいただけましたら幸いです。 ◉やわらかい、りんごたち。について サンふじ、シナノゴールドの両方もしくは、どちらかの品種のみをお届けします。数に限りがありますので、品種のご指定は承ることができません。 尚、通常ポケットマルシェで出品している我が家のりんごは、 生食を想定していますので、それと比べると味は正直劣ります。 （色が薄い、青みがある、果肉がやわらかいetc） ◉お届けに際して 果物用のダンボールに、大小様々なりんごを箱に入れられるだけ入れてお届けいたします。隙間に新聞紙を詰めますが、 りんご同士が接しているため発送時に打撲することがあります。 あらかじめご了承いただけますと幸いです。