果肉も紅いミニ大根です。 品種は、大根らしい旨みが特徴的な紅くるり大根です。 元々辛味を備えている品種ですが、初夏はその辛味が一層強めですので、ピリ辛好き向きの仕上がりになっています。 収穫シーズン終盤ですので、今回、受付期間は約1週間程度となります。 ・大根の辛みが好きな方はそのまま生でバリバリと。 ・辛みが苦手なんだけれど、サラダの彩りやお料理の彩りに加えたい方は、カットしてからしばらく置いて辛みを飛ばしてから。 ・辛みを完全に消し去りたい場合は加熱調理で。色の鮮やかさは失われますがステーキなどにしても美味です。（写真） ・彩りを活かして漬物などもおすすめです。 ・紅い大根おろしなんかも面白いです。お蕎麦やお魚の付け合わせに。 サイズは大小が混合になります。1玉150g〜300gほどになります。 1kg以外の量をご希望の方はお気軽にお問い合わせください。 ピリリとパンチの効いた辛旨の紅くるり、お楽しみいただけましたら嬉しく思います😊 あまり数がないので、急に出品を終了してしまうかもしれませんが、その際はご了承くださいませ。