味が濃い希少品種「インカのめざめ」

▼品種・味の特徴・食べ方 6月前後に収穫した今年の新じゃがです。 希少品種の「インカのめざめ」は甘く滑らかできめ細かな舌触りがまるで栗のよう。他品種よりも小ぶりな大きさが通常規格のお芋ですが、果肉がとても綺麗な黄金色で、旨味がギュッと詰まっています。 越冬したものと比べると甘みが少ないと感じる事もあるかもしれませんが、この時期ならではの味をご堪能ください。 芽が出やすい品種の為、一つ一つ確認し、これから芽が出始めそうな箇所を取り除いて箱に詰めています。収穫後1ヶ月以上経ち、出品始めの頃よりも前記の部分が多くなってきました事、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 お芋の味が濃いのでシンプルな調理はもちろん、煮崩れしにくいのでシチューやカレー、肉じゃがにも適しています。変色もほぼ無い為、揚げても綺麗な黄金色が映えます。 ※なるべく土付きでのお届けとなりますが、状況によっては水洗いしたもののお届けとなる事もあります。 ▼数量、分量の目安 送料が上がらないよう箱込みの重量となります。 ミニミニサイズからごろっとサイズ（20〜100数十グラム）等色々な大きさの「インカのめざめ」をお入れします。 その時の在庫から色々なサイズを入れる事で、お求めやすくなるよう頑張っています。特定のサイズのみを、等のご要望にはお応え出来ない旨をご理解下さい。 ※家族2人だけで全ての作業を行っている事もあり、現状出品している形態以外の分量や内容の変更、同梱、まとめ買い等に対応できておりません。 ポケマル提携ヤマト運輸伝票発行システムを利用している為、複数箱ご購入頂いた場合もそれぞれ1箱ごとに送料が別途かかってしまう旨、何卒ご了承頂き、ご検討くださいますよう、お願い申し上げます。 ▼自己紹介 千葉県香取市で農業を営み、香取市の道の駅に出荷しています。収穫量より一つ一つの質を大事に作り、お手頃な価格でご提供出来るよう努めております。