#商品の特徴 収穫時期の今しか味わえない新玉ねぎと新にんにくをお届けします。どちらもご家庭で新鮮なうちに使い切りやすい量でお届けします。 鮮度保持のため、ある程度土のついた状態でのお届けとなりますのでご容赦ください。 ＜新玉ねぎ＞ 通常の玉ねぎに比べ辛みが少なく、生のままサラダでも美味しく召し上がれます。もちろん通常の玉ねぎと同じように調理しても美味しく召し上がれます。 ＜新にんにく 一般的に、にんにくは収穫後1か月ほど乾燥させたものが流通していますが、収穫時期の今だけ味わうことができる乾燥前の”生”の状態のにんにくです。生にんにく、新にんにくと言われています。 乾燥させたものとははまた違ったみずみずしさや香りの良さ、辛みを楽しむことができます。シャキシャキとした心地いい食感も特徴です。 スライスやすりおろしてカツオのたたきなどお刺身の薬味として召し上がると絶品です。もちろん加熱しても美味しく召し上がれます。 #量の目安 玉ねぎ1kg＝３～４個 新にんにく250g＝３～４個 #栽培・生産のこだわり 全ての栽培過程において農薬や化学肥料・除草剤などを使用せずに栽培しています。