パリッとみずみずしい天草のきゅうり 5kg

▼商品概要 海と山に囲まれた大自然・天草で育ったみずみずしいきゅうりです。 徹底した管理によって鮮烈な食味を実現しました。 このきゅうりを食べたら普通のきゅうりには戻れません。 ▼味の特徴・食べ方 みずみずしく純な味わいになっています。 きゅうりの青臭さも少なく、ほかの食材を邪魔することもありません。 サラダやぬか漬けはもちろん、炒めて食べてみるのもおすすめです。 わが家では、薄く切って潮吹き昆布と和えるのが定番になっています。 ▼栽培のこだわり 栽培では肥料にこだわっています。 普通は窒素、リン、カリウムの三要素で肥料を考えますが、当農園ではカルシウムやマグネシウム、鉄やホウ素などといった微量元素と呼ばれる成分まで細かに計算して与えています。 人の食事で例えるなら、糖質、脂質、タンパク質だけでなく、ビタミンやミネラルまで考えているということです。 当たり前のことにもかかわらず、ここまで考えている農家はあまりいません。 また、にがりを使うことでコクを引き出すよう工夫しています。 総じて、健康でおいしい胡瓜になるように工夫しているのです。