▼商品概要 雹被害の傷あり品となります。 通常より安くなっております。 ✳︎梅酒、梅シロップに加工する分には全く問題ございません。 ✳︎梅干しの場合キズの部分が固くなる場合がございます。 中山農園の完熟南高梅。 梅の本場、和歌山県（紀南地方）の温暖な気候で育った南高梅！！！ 果実は大玉、種は小さい品種でうめしごとに最適😊 青梅とは違い、完熟梅を使い梅干しを作ると柔らかい梅干しが出来上がりやすいです！！！ もちろん、ジュース・梅酒にもでき、完熟梅特有のまろやなかでフルーティーな味わいになります。 梅は鮮度が命、収穫した物をできるだけ早く出荷いたします。 一度に沢山収穫できないので、収穫次第徐々に発送していきます！ 木になった状態で、完熟落下直前の果実を一つ一つ手で収穫していきます。 完熟梅特有の甘い香りをお楽しみください！ ✳︎梅干し・梅酒・梅シロップレシピ付き。 ▼発送時期 6月上中旬頃から発送致します。（年によって生育が前後します） 収穫開始報告はコミュニティでお知らせ致します。 ▼味の特徴・食べ方 ・梅酒・ジュース作りにご使用いただけます。 ✳︎一度洗い梅のヘタを取り（えぐみを取る）１日冷凍してから、梅酒・ジュースを作ると果汁がよくでてきます。 ・梅干しに最適。 ✳︎届いたらできるだけ早く塩漬けしてください。 ▼数量、分量の目安 サイズ・・・2L〜4Lの大玉 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ✳︎大きめのキズ等あるかもしれませんが品質には問題ございません。 ✳︎完熟の梅の果皮は柔らかく少しの衝撃で黒くスレることがございますが、梅干しなどに加工すると全く問題ございません。 ✳︎梅は鮮度が落ちやすいので早めのご使用をお願いします。 もし、すぐ梅酒・ジュースに加工いただけない場合は冷凍すると日持ちいたします。