令和５年 北海道 富良野産の、L・M混みサイズのにんにく（ホワイト６片）です。触るほど傷みやすくなるため土付きで-２℃（発芽を抑える温度）で貯蔵していたものです。冷蔵庫から出したまま、土付きの状態で発送しますので格安で販売します。僅かですが中の１片〜２片が凍ってオランジ色になっているものや、玉を割ると多少カビが生じている場合がありますが、全体的にはいい状態だと思います。 肥大期の昼夜の気温差がとても大きい富良野のにんにくは、糖度が高くて、とっても良い香り。7月に収穫したばかりなので、とってもジューシーです。農薬は北海道の慣行栽培に比べて約60%減らしています。 薬味はもちろんのこと、醤油漬け、キムチなどに重宝します。我が家では、醤油漬けにしたニンニクをスライスして炒飯の具に加えて、最後にニンニク醤油をたらしてひと炒め。とっても美味しい炒飯ができます！ 写真のように片に切れ目を入れて水に浸しておくと簡単に皮がむけますので、ぜひ試してみてください。 80サイズ（縦横高さの合計が約60㎝）の箱に、たっぷり約３kg入れてお届けします！