海水育ちの〝天草藍うなぎ〟紅白５～７尾セット【ミシュラン御用達】【希少性】

【年末年始休業のご案内】 12月30日（土）～1月8日（月）は年末年始休業とさせていただきます。 年末最終出荷日：12月29日（金） 年始出荷開始日：1月９日（火） ご不便をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願い致します。 ▼自己紹介 天草海産は、陸上養殖のパイオニアとして、38年間で培った匠の技と経験を基に、世界的にも珍しく、希少性の高い海水でうなぎを育てています。　 天草の海を表現する藍色と海うなぎ特有の体表の藍色にちなんで〝天草藍うなぎ〟と名付け、商標登録出願中しました。現在、上天草市と宇城市のふるさと納税返礼品のも選定され、全国に発送しています。 ▼商品概要 淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い海水で養殖しています。海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない肉厚で上質な脂身と、ふっくらと柔らかな食感がやみつきです。 ▼食べ方 【蒲焼きの召し上がり方】 ◎フライパンで温める １、中火にして、フライパンにたれを入れます。 　　※うな丼にしない場合は、たれの量を少なくして調整して下さい。 ２、たれがグツグツしたら、適当な大きさに切ったうなぎを入れて両面を２～３分ずつ、温めます。 ３、うなぎが温まったら、プライパンに残っているたれをご飯にかけ、最後にうなぎをご飯に乗せてお召し上がりください。 【白焼きの召し上がり方】 ◎魚焼きグリルまたは、トースターで温める １、真空パックからうなぎを出し、適当な大きさに切ります。 ２、アルミホイルにうなぎを乗せて、４～５分温めます。 　　※うなぎの油がプクプクと出るのを目安にします。 焦げないように注意しましょう。 ３、アルミホイルごとお皿に乗せて、お召し上がりください。 　　※まずは薬味を付けず、うなぎ本来の味をご堪能下さい。 【白焼きに合う薬味】 わさびまたは、わさび醤油、柚子胡椒、塩、梅肉など。 お客さまのお好みの食べ方で、海水育ちの「天草藍うなぎ」をご堪能下さい。 ▼数量、分量の目安 天草藍うなぎ蒲焼５～６尾　天草藍うなぎ白焼１尾　合計約１ｋｇ 天草藍うなぎ特選だれ　５０ｇ×２ ▼栽培/生産方法、こだわり 「天草藍うなぎ」の美味しさの秘密は、上質な餌とミネラル豊富な天草の養殖環境にあります。うなぎは餌が命です。安心安全で美味しいうなぎに育つよう、飼料メーカーお勧めの餌を与えています。 愛情込めて育てた〝天草藍うなぎ〟をご家庭で、また、贈答品としてご用命ください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送日及び時間指定は、可能でございます。 しかし、天候や渋滞、荷扱いの増加により遅延することもございます。 冷凍商品ですので、余裕をもってご注文されることをお勧め致します。