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【3袋限定!今週末出荷!】ぴりりと香る 紀州実山椒

松平浩代

和歌山県田辺市

松平浩代 | 松平農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
500グラム
3,240(税込)
+送料910円〜

商品説明

<豊作につき、再販します!> ★こちらの商品は、5月17日(金)に収穫したものです。鮮度のよい5月18日(土)か19日(日)のうちに発送の予定です!(発送日は選べません。できるだけ早く発送いたします。) ※500g以外の分量は、ご用意できません。 _________________________________________ こんにちは、紀州のお山の中で農業を営んでいます、 「ブルーベリーと山の幸 松平農園」です。 お山にないものはない、松平農園。 もちろん山椒の木も植わっています! 5月が旬の実山椒、かわいいつぶつぶが、 枝にたわわに実ります。 山椒の生産は、和歌山県が日本一だそうで、 ここ紀南の気候風土に合っているんですね。 一粒でぴりりと辛い山椒の実、つくだ煮や お魚と炊いたりすると、主役をぐんと引き立てます。 殺菌作用もあるので、わたしは胃がもたれたり、 おなかの調子が悪い時にも食べています。 他にも ちりめんと炊いてちりめん山椒… 山椒醤油を冷奴にかけたり… 山椒オイルでペペロンチーノ… 生の実はこの時期しかないので、一気に下処理して、 冷凍や乾燥で保存してください。 下処理や佃煮、しょうゆ漬けなどのレシピは、 松平農園のホームページをご参照ください。 http://www.aikis.or.jp/~hibari-no-cocoro/recipe.html 箱を開けた時の良い香り、 指先で下処理をしているときの幸せ感がたまりません! おうちで本場紀州の実山椒、味わってみませんか? ※「到着時間帯」は注文画面で指定できます。
保存方法
新聞紙に包んでからビニル袋に入れて冷蔵庫に保存。冷蔵庫で保管し、一週間程以内で調理してください。
    カテゴリ
    産地
    和歌山県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
    最終注文受付日
    2024年5月18日
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