ヒグ2020.08.13本日蕎麦打ちしました! 粉の違いが良く伝わって、薫に甘みも有り美味しいです。レシピに習いデザート?お団子にしてみました😁👍 秦野は遠い気がしないので機会が有れば立ち寄って見たく思います。 ご馳走さまでした。 また是非注文したいです🤗ヒグ2020.08.13有難う御座います。 蕎麦団子好評でした👍
テリー2018.01.28少し前に購入させていただきました!やっぱり一度はそば打ちに挑戦すべき??と、先日思い切って素人蕎麦やってみました。 結果は…見た目はまずまずにも見えますが、噛みごたえありすぎの硬い蕎麦に(°▽°)。2杯目を熱いかけ蕎麦にしたときは、多少滑らかになりました。 ちなみに、蕎麦粉はそのまま舐めてみるとものすごく豊かな風味がありましたよ。 残りは蕎麦粉のガレット、やってみますね! ありがとうございます。桐山 清 | ふるさと秦野そば組合2018.01.29テリーさん その節は有難うございました。😃 初めてのそば打ち体験・・・! 私が初めて自己流でチャレンジした時はそばになりませんでした。😅 私の体験から見ると素晴らしいです。❗️ これからも色々楽しんで下さい。😃
茶太郎2018.01.28今週末もお蕎麦…の予定が、 水回しに失敗してしまって😫💦 どうやっても麺にはなりそうになかったので 息子にコロコロサイズに丸めてもらい、 菜種油で揚げて砂糖をまぶして蕎麦かりんとうに😋 半分は、塩をふって今晩のおつまみに🍶💕 麺にするより、お蕎麦の香りが豊かで ちょっと「今晩のおつまみ」まで残っているか不安です笑 蕎麦粉楽しいですねー❤️ ありがとうございます🙏桐山 清 | ふるさと秦野そば組合2018.01.29茶太郎さん 色々なレシピをお持ちなんですね! 驚きました。 今度私もチャレンジしてみます。😃 それと先日頂いていたメッセージ気づきませんでした。😅 ごめんなさい。🙇 これからも宜しくお願いお願い致します。
茶太郎2018.01.21いただいたそば粉、 よもぎ粉も使ってよもぎ蕎麦になりました😋‼️ 香りの強いそば粉じゃないと、 長い草餅みたいになるのがよもぎ蕎麦💦 いい蕎麦粉じゃないと美味しくできないんですが 桐山さんの蕎麦粉はとても美味しいお蕎麦になりました🙆💕 ありがとうございます🙇♀️ ごちそうさまでした‼️