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本日蕎麦打ちしました！ 粉の違いが良く伝わって、薫に甘みも有り美味しいです。レシピに習いデザート？お団子にしてみました😁👍 秦野は遠い気がしないので機会が有れば立ち寄って見たく思います。 ご馳走さまでした。 また是非注文したいです🤗

少し前に購入させていただきました！やっぱり一度はそば打ちに挑戦すべき？？と、先日思い切って素人蕎麦やってみました。 結果は…見た目はまずまずにも見えますが、噛みごたえありすぎの硬い蕎麦に(°▽°)。2杯目を熱いかけ蕎麦にしたときは、多少滑らかになりました。 ちなみに、蕎麦粉はそのまま舐めてみるとものすごく豊かな風味がありましたよ。 残りは蕎麦粉のガレット、やってみますね！ ありがとうございます。

今週末もお蕎麦…の予定が、 水回しに失敗してしまって😫💦 どうやっても麺にはなりそうになかったので 息子にコロコロサイズに丸めてもらい、 菜種油で揚げて砂糖をまぶして蕎麦かりんとうに😋 半分は、塩をふって今晩のおつまみに🍶💕 麺にするより、お蕎麦の香りが豊かで ちょっと「今晩のおつまみ」まで残っているか不安です笑 蕎麦粉楽しいですねー❤️ ありがとうございます🙏

茶太郎さん この度は「はだの新そば粉」をご購入頂きまして有難うございました。🙇 よもぎ蕎麦 大変美味しそうに出来上がっていますね❗️😃 私は機械を使って年に2〜3回しか蕎麦を打ちませんので、 よもぎ蕎麦のことは良く知りませんでしたが、 写真を見ているとよもぎ餅を通して美味しさが伝わって来ました。😃 「はだの新そば粉」は3期作で耕作していますので、6月・9月・12月頃に新そば粉としてお楽しみ頂くことが出来ます。 これからもどうぞ宜しくお願い致します。🙇