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新物‼️冷凍稚鮎 10g 地下水育ち

星 達哉

栃木県さくら市

星 達哉 | 明星漁業生産組合
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
10尾
1,365(税込)
+送料910円〜
20尾
2,606(税込)
+送料910円〜
30尾
3,846(税込)
+送料910円〜

商品説明

※他の商品とまてめて発送の場合は、ご注文前にご連絡下さい。 ▼商品について 1尾約10gの新物冷凍稚鮎になります。 池から取り上げた鮎をすぐに〆てビニール袋に並べて10匹入って冷凍してあります。 今の時期しか食べる事の出来ない贅沢な新物になります。 当店の稚鮎は、高級料理店、高級旅館用に、サイズを揃え、手間暇かけて、生産している稚鮎になります。 ※鮎は苔を食べる習性がある為、ごく稀に池の小砂利が内蔵に入っている場合があります。養殖上、気をつけてはおりますが、生き物ですので、ご了承いただきたいと思います。 ▼食べ方 流水解凍し、水でかるく洗い、素揚げ、唐揚げ、天ぷら等 ▼こだわり 鮎にストレスをあたえないよう、池で飼育する鮎の数も少なめにし、負担をかけ無理に大きくさせないよう、餌の量も控えめにしています。その為、天然に近い、身の締まった鮎になります。 家族経営、少数生産だからこそ、選別も手作業で行い、手間暇をかけて養殖しています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 日時指定可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※発送はダンボール箱を利用しての発送になります。 ※他の商品と同梱包ご希望の方はお問い合わせ下さい。 ▼自己紹介 那須水系の豊富な地下水のみを利用し、家族で鮎の養殖をしています。生産から加工、販売、そして美味しい活鮎料理を提供しております。 養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一度、明星(メイセイ)の鮎を食べていただきたいと思っております。 「鮎ってこんなに美味しかったんだ!」って思っていただけたら嬉しいです。 少数生産、高品質のこだわりの鮎をお届けします。
保存方法
冷凍保存にて約1ヶ月
カテゴリ
産地
栃木県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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