自然薯には非常に多くの成分が含まれており、古来より漢方生薬の山薬とされていました。胃腸の消化機能改善・コレステロール値低下・表皮の代謝活性化など、様々な効果があります。寒暖の差が大きい人吉球磨盆地で育った自然薯は粘り気があり、風味豊か。山芋特有の辛みもほとんどありません。 自然薯を作り始めて20数年。最初の頃は失敗の連続。やっとの思いで自慢できるものを作ることが出来ました。当農園の自然薯を心待ちにしてくださる方々のために、自然薯を作り続けています。当農園の自然薯の粘り気はどこにも負けません。持ち上げてもなかなか落ちない。この粘り気がスタミナの秘密。人吉球磨の大自然で育った自然薯を是非ご賞味ください。 #根菜#食べ過ぎた時に