🌟昨年５００個即完売🌟ふるさと納税返礼品認定🌟 大好評の「掘りたての生にんにく」の先行受付を開始いたします！！ にんにく生産量日本一の青森県十和田市✨ 種と土づくりにこだわって育てた自慢のとわだミネラルにんにく✨ いよいよ６月下旬に年に一度の収穫を迎えます🧑‍🌾 にんにく農家だからできる！掘りたてのみずみずしい生にんにく１キロ(М～２Lサイズ混合)を、収穫したその日のうちに発送いたします！（最短翌日お届け） ■お客様の感動の声続出 『うわぁ〜！真っ白つやつや～！』 『こんな大きいにんにく見たことない！」 『みずみずしすぎる！』 『生のすりおろしがうますぎる！」 ■私たちの思い ・にんにく生産量日本一青森県十和田市のにんにくを沢山の方に知ってほしい。 ・にんにく農家だからできる！一番おいしい掘りたてのにんにくを食べてもらいたい。 ・国立公園の十和田湖・奥入瀬渓流から流れ出る養分豊富なおいしい水で育ったにんにくを食べて、元気にお過ごしいただきたい。 ■生にんにくとは？ みなさんがスーパーでよく目にするにんにくは、「乾燥にんにく」になります。 今回、期間限定・数量限定でご提供する「生にんにく」は、乾燥していない、土の中から掘り出したホヤホヤの水分たっぷりのみずみずしいにんにくです。 年に１度、収穫時期の２週間しか味わえないため、市場にはなかなか出回りません。ゆえに、「幻のにんにく」と言われています。 ■生にんにくの魅力 ・玉ねぎのように大きく透き通る白さ。 ・カットしたときのにんにくの糖分や水分が滴り落ちる様。 ・すりおろした生にんにくは、ガツンと力みなぎる衝撃のおいしさ。 ・乾燥にんにくに比べ、にんにく特有の臭いが少なく、にんにくが苦手な方でもおいしく召し上がれます。 ■おいしい生にんにくの食べ方 ・まずは、スライス又はすりおろして、お刺身や馬刺しと一緒に生のまま食べて、生にんにくならではのみずみずしさや風味を堪能してください。 ・ホイルに包みトースターなどで丸ごと焼いたり、皮つきのまま丸ごと素揚げにすると、まるでお芋みたい★ホクホク感や素材の甘みを存分に楽しめます。 ・バラしたにんにくを皮を剥いた後、切らずにまるごとカレーや豚汁のお鍋に入れて煮込んでみてください。トロっととろける食感が癖になるおいしさです。 ■おいしい保存方法 乾燥にんにくに比べ、水分がたっぷり入っているため、あいにく日持ちがしません。野菜室で冷蔵保存をし、お早めにお召し上がりください。 ・醤油漬け、はちみつ漬け、オリーブオイル漬け ・みじん切りして薄くのばして、ジップロックにいれて冷凍し、チョコレートみたいにパキっと割って使うと便利です。 ・皮をむいて丸ごとジップロックで冷凍保存すると、半解凍の状態でスライスしたり、みじん切りできます。我が家では、凍ったままお鍋に入れて、にんにく豚汁やにんにくカレーを作って、風味豊かなにんにくを１年中楽しんでいます。 ■にんにく農家からのプレゼント にんにく農家おすすめする手作りの「おいしいにんにくレシピ」をプレゼントいたします。 さらに!! 愛情こめて育てためんこい(かわいい)にんにくを入れる段ボール箱にもこだわりがあり♡ かわいくデザインされた「とわだミネラルにんにくギフトボックス」に入れてお届けいたします。