長崎県大村市にて化学農薬や除草剤を使わない栽培を25年以上続けています 病害虫対策は　微生物の力を借りて　また　土づくりも枯草菌・光合成菌・酵母菌・乳酸菌などを培養して　作物のポテンシャルを最大限発現させる よう努力しています。 カリーノケールは　トキタ種苗さんの開発されたフリルのケールで 苦みの少ないサラダに最適な　ケールです 炒め物や煮物にもご利用できます 食べ物は　安全・安心そして栄養価の高いものを食したいものです そのために　より良い栽培方法や技術を学びながら　栽培に取り組んでいます