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【青森サーモン】フルコース〈贈答、記念日用〉
青森県西津軽郡深浦町
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
お頭5袋、ハラス500g、フィレ1枚、ネギトロ500g、断面切り4袋
8,823円(税込)
+送料1,195円〜
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▼内容量
・おカシラ5尾分(半分にカット済み、個包装)
・ハラス500g1袋
・サーモンフィレ1枚(2.5-3.0)
・サーモンネギトロ500g1袋
・断面切り4袋(1切れ約180g×4切)
▼商品概要
◯おカシラ
カマ付きですので、しっかり食べるところもありつつ、頭の美味しいところを召し上がれます^ ^
そして、すでに半分に割ってあるので、解凍して、塩振って、焼くだけ!
もしくは、じゃっぱ汁にも最適!
お出汁がめちゃくちゃ出ます!
脂も乗ってるので、鍋に深みが増します!^ ^
◯ハラス
こちらの商品は、魚を捌けない方でも大丈夫です。
焼いて常備しておけば、おかずの一品として、お弁当のおかず、おにぎりの具にもなります。
アルミホイルを敷いた上に、バーベキューなんかもいいですね!
【調理のコツ】
①冷蔵庫で解凍
※電子レンジの解凍モードでも、流水解凍でも大丈夫です。
②塩を振ってから、フライパンもしくは、魚焼きグリルで焼いてください。
漁獲後すぐに加工、冷凍しているので、鮮度が違います。
塩を振っていませんので、各ご家庭のお好きなように調理できます^ ^
焼肉のタレに漬け込んで、焼いても美味しいと思います!
☆周りを軽くソテーしてからのアヒージョなんかも美味しいです。
☆上手にカットすれば、サーモンの大トロしゃぶしゃぶなんかもできると思います^ ^
◯サーモンフィレ
こちらの商品は、中骨、腹骨を除去済み、皮付きのフィレ(3枚に捌いた状態)です。
青森サーモンは、生食用として、養殖されております。お刺身やお寿司に適した国産のサーモンですので、是非生でお召し上がりください。
◯サーモンネギトロ
マグロのネギトロ風に仕上げました。
マグロと同じように、血抜きをしっかり施しているので、臭みは全くありません。
国産のトラウトサーモンのネギトロをぜひご堪能ください。
丼にすれば、すぐサーモン丼の完成です!
サーモンのネギトロ巻きも、手巻き寿司にも、軍艦巻きにもすぐ使えます。
流水解凍するだけですぐ食べれますので、冷凍庫に保管しておけば、食べたい時にすぐ食べれます^ ^
◯断面切り
青森サーモンの大型個体を、輪切りにしました!
うちのサーモンを食べた方ならわかるはず^ ^
カット済みですので、解凍して調理するだけ。
まな板と包丁は汚れません!^ ^
【青森サーモンについて】
青森サーモンは、生食用として、青森県で養殖されております。
お刺身やお寿司に適した国産のサーモンです。
世界自然遺産の白神山地の水と青森の冷たい海で大きく育てます。
- 食品表示
- トラウトサーモン(青森県産、養殖)
- 保存方法
- 30日 ※要冷凍・出荷日基準
- カテゴリ
- 産地
- 青森県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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- 最終注文受付日
- 2024年8月05日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 4~10日
支払い方法
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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