▼商品内容 豊作和牛【小腸】：マルチョウ 人気のマルチョウ、お得な３パックセットが出来ました！ 豊作和牛の焼肉セットと一緒にご購入されると大満足なBBQが実現☆ BBQなど焼いて食べる場合は、みそダレや焼肉ダレに漬け込んでから焼くと水分キープしたまま焼けるのでプリプリに仕上がります＾＾ 焼いても煮ても美味しいマルチョウは、柔らかくプリプリの食感でクセが少ないためホルモンの中でも食べやすく、脂の乗った美味しい部位で人気。 特徴として脂の多い部位ですが、豊作和牛の良質な脂は、甘みがありキレがいいのであっさりと食べられます。焼くとバターのような香りがするので不思議ですよ。シンプルに野菜と一緒に塩胡椒で炒めるだけでもご飯に合うおかずに。 寒い日はモツスープが最高です！ ビタミンB12が豊富なマルチョウは貧血予防にも効果があり、コラーゲンが豊富です。質のいい脂なので美容にもばっちりです♡ 高品質でピカピカに磨き上げられたホルモンですので、下処理は全く不要です。そのまま炒めてもちろんいいんですが、沸騰したお湯に入れて再沸騰したらザルにあけ、火の通った野菜炒めに最後投入してサッと炒めるとプリプリの脂をキープしたまま召し上がれます。ちょっとひと手間かけるとジューシーさまで余すことなく召し上がれますのでどうぞご堪能ください。 ▼商品内容量など： 1パック約300g(1～2人前) 真空パック・冷凍 解凍する際は召し上がる前日に冷蔵庫に入れて低温解凍してください。 ▼ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。