《お一人様用》とらふぐフルコース（刺身・鍋セット）

■内容 (刺身セット)・刺身20g・皮刺し8g・ポン酢12g・もみじおろし3g・乾燥ネギ1g (鍋セット)・切身/アラ250g ・焼きひれ2枚・ポン酢40ml・もみじおろし10g・昆布1枚 ■特徴 まずはとらふぐの味をお試しされたい方や、お一人様から気軽に楽しみたいという方にもおすすめです。高品質なとらふぐのお刺身や鍋をお楽しみいただけます。焼きふぐや唐揚げ、煮付けなど、アレンジ次第で様々な美味しさを味わえます。 ひれは乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。お酒を飲まれない方でも出汁にご利用できます。〈お召し上がり方〉しおり付です。 刺身には食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する急速凍結技術“プロトン凍結”を使用。 細胞を壊さず、解凍時のドリップを最小限に抑えることで、“生”のような食感と味わいをお楽しみいただけます。 鍋には液体凍結機“テクニカン凍眠”を使用。 圧倒的な凍結スピードにより氷結晶の膨張を最大限抑えることが可能になり、細胞をほとんど破壊せず、品質を保てます。 ふぐ料理人が手がけたポン酢は、ふぐ刺身やふぐ鍋との相性抜群。一口食べれば、その贅沢な味わいに感動します。 ■原材料・製造地 原料ふぐ　標準和名：とらふぐ ・刺身 ・皮刺し ・切身/アラ ・焼きひれ （原産地:すべて熊本県上天草市） (刺身セット) ・ポン酢:米酢(国内製造)、醤油、みりん、糖類(砂糖、水飴)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に大豆、小麦を含む) (製造地:山口県) ・もみじおろし:大根(国産)、唐辛子/アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物 (製造地:山口県) ・乾燥ネギ (製造地:福岡県) (鍋セット) ・黒ポン酢(濃口醤油(混合)、だいだい酢、みりん、醸造調味料、かつお削り節、昆布、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む)) (製造地:熊本県上天草市) ・もみじおろし(大根、唐辛子、pH調整剤、ラック色素) (製造地:埼玉県) ・昆布 (製造地:北海道) ■賞味期限 1カ月 ■注意事項/その他 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 〜ブランド“吉宝®ふぐ”紹介〜 https://youtu.be/Z94McRAgBbY