ポケマル/ポケットマルシェ

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国産メンマ ラーメンやメンマ丼等に

森田晃史

愛知県知多市

森田晃史 | 利興
1パック
1,080円
(税込)
3パック
3,240円
(税込)
5パック
5,292円
(税込)
10パック
10,260円
(税込)

商品説明

▼塩抜きが必要です! ▼商品概要 竹林整備の一環で8年前からメンマを作っています。素材は孟宗竹の筍を使用、塩漬けで乳酸発酵させた後天日干ししました。 ▼品種・味の特徴 日本の本土では育たない麻竹の代わりに肉厚で一本からたくさん取れる孟宗竹を使っています ▼数量、分量の目安 1パック300g入り、1パックでおおよそラーメン丼一杯のメンマになります ▼注文に際しての注意点 軒下の屋外で乾燥しています。風などの影響で塵等が付着しています。 塩抜きの際に洗い落としてください。 ▼食べ方 流水で一晩流すかか2時間おきに水替えを3回ほどして塩気を感じないくらいに塩抜きをしてください(数の子の塩抜きの要領) その後お好みの味付けでお召し上がりください。 簡単な説明書を同封いたします。
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温保存(2か月ほど) 開封後は速やかにお召し上がりください
カテゴリ
産地
愛知県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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