除草剤、農薬使用せず、自然な肥料による「柑橘」の栽培をしています。 その柑橘畑に竹の子が生え始めるため、この春時期は竹の子収穫が、定例になってます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ゆで竹の子。米ぬかで茹でて、あく抜きをしっかりしています。時々ぬかが付着していることもありますが、調理前には再度洗ってください。 ▼数量、分量の目安 1kｇ（3袋～5袋で小分けしていますので使いやすいと思います） 栽培/生産方法、こだわり 農薬、除草剤、化学肥料不使用