玄米の表面を覆っている米ヌカ部分には人体に有用な成分をたくさん含んでいます。 玄米粉健康法、玄米粉ダイエットなど多くの学者がその有用性を証明しています。 そして、玄米の米ぬか部分は最も残留農薬の蓄積される箇所としても証明されています。 慣行農法（化学肥料、農薬を多用した栽培）のお米の残留農薬のほとんどは玄米の表皮部分に含まれています。 当農場の無農薬栽培と有機栽培のコシヒカリを玄米粉にしました。 玄米粉の米ぬか部分には肌を美しくさせる成分である「セラミド」がしっかりと含まれています。 米粉でクッキング かしわ餅、ちまき、おはぎ、米粉麺、お好み焼き、桜餅、クレープ、ロールケーキ、パン、お米コロッケ、てんぷら、穀物シチュウ 1袋　500g・800g・1kg・2kg・3kg・5kg・10kg・15kgからお選びください。 安心安全の無農薬・有機栽培米コシヒカリを製粉しました。