◆ごあいさつ 今シーズンもよろしくお願いいたします。 栽培通年で１番甘味の強いアスパラをお楽しみ頂ける時期になりました。 もちろん、１日の中で最も美味しい時間帯の「朝採れアスパラ」のお届けです。　お手元にお届けするまでの鮮度維持は徹底しておりますので、アスパラ本来の風味をお楽しみください。 紫アスパラガスは、今の春芽の時期が惚れ惚れする綺麗な紫色をしています。気温が高くなってくると着色が悪くなる性質ですので、今の時期の紫アスパラを是非お楽しみ頂ければ幸いです。 ◆紫アスパラガス グリーンアスパラガスと比較した場合、『甘味が強い』『やわらかい』という特徴があります。収穫は根元部分をハサミで切っていきますが、収穫時にもやわらかさを感じます。グリーンよりも皮が薄いんですね。そのためグリーンよりも繊細な管理を要します。 栽培農家の数が少ないことから流通量が少ない希少なアスパラガスです。 ◆お届けするアスパラのサイズ ・Lサイズ以上の太物アスパラ（Ｌ～３Ｌが混ざります。収穫時期によってＬサイズのみになる場合もありますことご了承ください） ・長さ２５ｃｍ前後 ◆お届けするアスパラの量 700g、1.0kg、1.5gからお選びください。 （一般的にスーパーなどで流通している1束が100gです） ◆お届け日に関して 発送予定日から早くなる場合や遅くなる場合がございますが、ご注文頂いてから最長１週間で発送しております。天候不順による収穫量減少や災害などの理由でお届けが遅くなる場合は、こちらからご連絡させて頂きます。また、着日ご指定のお客様はご注文前にご遠慮なくご連絡ください。 ◆その他 ・当園では、鮮度を保つために『収穫後の低温予冷』『鮮度保持袋』での発送をしております。そのため、予冷時の温度と外気温の差による水滴や野菜の呼吸による水滴が袋内に発生いたします。品質に問題ありませんのでご了承ください ・アスパラの甘みは根元の方が強いです。スジのある根元部分もピーラー処理してお楽しみ頂けると嬉しいです