自然豊かな佐賀県唐津市で、 自然の恵みいっぱいに育った 赤レモンです。 こちらはサイズ混合、 少々傷や変形などがある ちょっと訳あり品になります。 まだあまり知られていない 生産量が少ない赤レモンですが、 皮が薄くて使いやすく、 リピーター率、贈り物率の高い、 毎年人気のレモンです。 丸くて赤いので 見た目は小さなミカンのようですが、 中身は酸っぱいレモンです。 一般的な黄色のレモンより 少し酸味は優しめで、 果皮には赤レモン特有の スパイシーな香りがあります。 農薬は極力減らし、 手間ひまかけて大切に 育てております。 ワックスや防腐剤は 使用しておりませんので、 皮まで安心してお使いいただけます。 果汁が多めなので、ホットレモンや レモネード、レモンサワーやポン酢、 ドレッシングなど、果汁を使うものに 特にオススメです。 酸味が優しめなので、 ゼリーやムース、ケーキなどの スイーツにも。 他の柑橘類と違って、 皮の苦味が少ないので、 下茹でをせずに、そして、 果汁が多いので、お水を加えずに、 お砂糖を加えるだけで シロップ煮なども簡単にできます。 味も香りも豊かな さわやかな赤レモンで、 素敵な春をお過ごしください。