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商品説明

【お野菜の特徴】 京都北部発祥の京伝統野菜です。 この「鷹峯ねぎ」は九条ねぎの1.5倍の太さと長さが特徴です。 京都タワーと同じ緯度、市内中心部よりも2〜3度気温の低い土地で栽培されるため、甘みがぐっと詰まっています。 ねぎの葉の部分、青い部分を切ると、中からとろっとした透明なゼリーのようなものが出てきます。この正体は多糖類の複合体「フルクタン」というもので、免疫細胞の活性化、血糖値の上昇を抑える効果が期待できる他、フルクタンがねぎの甘み成分とも言われています。 【おすすめの食べ方】  すき焼きにしていただいたり、1mmほどの薄さにスライスして、しゃぶしゃぶでお肉と絡めてお召し上がりいただくのがおすすめです。 ※農薬節減率90%です ※1kgの場合は3袋入りになります
保存方法
新聞に巻いて、冷蔵庫の野菜室で保管してください
カテゴリ
産地
京都府
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
この商品はお届け日時をご指定いただけます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
注文から発送まで
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最終注文受付日
2024年3月01日
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各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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