栽培期間中農薬不使用で育ちました！ 熊本県産の菊芋です！ ※出来るだけ鮮度を保つために泥付きでお送りします。 ※ご注文確認後の収穫を徹底しておりますが、 　一部配送期間中に商品の一部に傷み（赤くなる）などが発生する事もございます。 地域の道の駅などに出品して好評頂いておりました菊芋を 今期は農地を増やしネット販売用に栽培しました！ 菊芋に含まれるイヌリンという成分が 近年注目されている健康食品・野菜です！ イヌリンとは？ 　イヌリンとは自然界では、チコリやゴボウ、玉葱等に多く含まれている水溶性食物繊維の一種です。 きんぴらや味噌漬けなど、インターネットでも調理法がいろいろ出てきますよ！ 是非ご賞味ください♪