▼発送について 4月上旬から中旬発送予定の予約商品です。 たけのこの発生状況によっては3月末に販売できる場合もありますが、その場合はその時点で別途出品します。 掘りたての孟宗竹タケノコを、ご予約を頂いた順に発送します。 レターパックプラスでの発送です。速達扱いになりますのでほとんどの地域に翌日配達できます。時間指定や配達日の指定はできません。対面でのお渡しになりますので郵便受けや宅配ボックスには配達しません。不在の場合は不在通知が入りますので受取人様で対応願います。 発送日当日に追跡番号をお知らせします。 筍は鮮度が大切ですのでご注意ください。 ▼商品概要 農薬は一切使用していません。 水で茹でるだけでアクが抜けます。 アクの少ないおいしいタケノコとして、毎年皆さんから喜ばれています。（アッ、イノシシもです） 自然のものですので、大きさにばらつきがあります。 本数は１から５本程度で合計1.0〜1.1kgです。 鮮度が重要ですので、届きましたらすぐに茹でて下さい。 ▼茹で方 皮をむきます。（皮付きでなくても大丈夫です。省エネ） 鍋に入るように適当に切って下さい。 たっぷりの水で茹でて下さい。（米ぬかは不要です。気になる方はコメのとぎ汁でどうぞ） 沸騰したら火を弱めて30分程度弱火で茹でます。 火を止めてそのまま冷まして下さい。 冷めてから水ですすいで下さい。 ▼保存方法・賞味期限など 保存する場合は、水に浸けたまま冷蔵庫で保存します。水を毎日取り替えれば１週間程度保存できますがなるべく早くお召し上がりください。