愛知県一宮市産「クロガネモチ」のはちみつ

▼自己紹介 ▼商品概要 商品概要 一宮市内では、庭に「クロガネモチ」の木があるお宅が多くあります。理由は以前「クロガネモチ」が市の木だったため小学校入学お祝い記念樹として市内の全新入生に苗木が配布されていました。その苗木が何十年経ち大木となり市内のあちこちにあります。そのため非常に純度の高いクロガネモチはちみつが採れます。開花時期は５月末から６月初旬の１０日ほどと非常に短い花です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 後味がさっぱりとしていて軽く、嫌なエグミのようなものが口に残りません。香りは表現が色々ありますが、ハーブのような、シソのような、シナモンのようなスッキリした香りです。乳製品との相性が非常によくヨーグルトやチーズと一緒に食べると最高です。 ▼数量、分量の目安 300グラム　化粧箱入りでお届けします。