鼠ヶ関港、羽前丸船上箱詰め甘エビ、ガサエビ食べ比べセット

5月の時期は、産卵を終えた甘エビが、深海500ｍ~550ｍに、生息しています。 一緒にとれる、濃厚な旨みのガサエビは 漁獲量も少なく鮮度落ちも早いため、市場に多くは出回りません。 底引き網漁業で漁獲された直後のエビは、殺菌冷海水にて洗浄し、船上で選別箱詰め作業をして出荷しております。 刺身の他、酒蒸しや唐揚げ！味噌汁など…とれたての、甘エビ、ガサエビの食べ比べをお楽しみ下さい。