【氷温熟成】なまら美味しい熟成ジャガイモMサイズ「キタアカリ」

ブランドジャガイモ「キタアカリ」の発祥農場である北海道ルスツ村の玉手農場のジャガイモです。どこよりも栽培歴が長く、「キタアカリ」についての知識や経験が豊富なため市販のものとは一味違います。土づくりにこだわり美味しさ第一に作ってます！ こちらのキタアカリは秋に収穫したものを徐々に保管時の温度を下げていき、5度以下の室温で保存したジャガイモです。秋の時期のキタアカリに比べてジャガイモ内部のでんぷんが糖化して甘さが増しております。春にかけてゆっくりと変化し続けるので、新じゃがとは違った美味しさをお楽しみください！ 【キタアカリの特徴】 キタアカリの特徴として火の通りが早く、ほのかに甘みがあり、そのまま食べると栗のような風味もあります。 【調理の際の注意点】 火通り早く煮崩れしやすいため、カレーなどの煮込み料理は通常のジャガイモよりも遅く投入してください。もしくは先に電子レンジで調理してから、最後に投入すると簡単です。 ※【冬季】発送地の気温がマイナス10度以下の場合は凍結防止のため発送を数日見合わせることがありますのでご了承ください。 ※発送地である北海道と到着地との気温差でジャガイモ自体に結露がでることがございます。その際はお手数ですが新聞紙などに広げて30分ほど乾かしてから箱にお戻しください。 ※キタアカリは通常のジャガイモより非常に柔らかく傷つきやすいため、皮むくとなくなるような細かい傷がある場合もありますがご了承ください。そのため神経質な方はご遠慮ください。 #おいも　#プレゼント用