春だよ！　アスパラガス

▼自己紹介 子どもたちに、とれたて新鮮野菜の美味しさを経験させたいという願いのもと、脱サラし農家を始めました。 はゆっちFarmは肥料にこだわり、さまざまな「菌」を使い、病気にかかりにくいアスパラガス栽培をすることで農薬の使用を減らしていく努力をしております。 そのため生で食べても甘さがあり、火を通すことでさらに甘みが増します。 ▼商品概要 春芽アスパラガスは、夏の間しっかりと光合成し養分を生成します。 その養分を夏の終わりと共に根に貯蔵します。 冬の間じっくり休養をとったアスパラガスは、春の訪れとともにニョキニョキと顔を出します。 夏芽は数日間の光合成で生成された養分でアスパラガスが成長します。 春芽は約3ヶ月、ゆっくりじっくり養分を貯蔵し成長します。 そのため出てきたアスパラガスは甘み、旨味をたっぷり含んでおります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 オススメはグリルで一本焼きにし塩胡椒のみ。 生サラダでもお召し上がりいただけます。 ▼数量、分量の目安 MLサイズ混在１kg 時間指定は可能ですが、日にちの指定は不可です。