沖縄の太陽の恵みたっぷり浴びた、乾燥島とうがらし(20g）をお届けいたします。 土づくり、堆肥、潅水する水にもこだわりをもって育てているので安心・安全に頂けます。 沖縄県南部に位置する豊見城市というところで栽培しています。マンゴーやミニトマトなど作物に最適な環境で、さまざまな野菜や果物が有名です。 島とうがらしは、在来種とジャンボ島唐辛子の二種類栽培してます。 ※新品種ジャンボ島唐辛子は、辛み成分は在来種同様だが実が大きいのが特徴 通常のとうがらし、鷹の爪より3～5倍辛いといわれています！ 島とうがらしは、沖縄で古くから愛されている固有のとうがらしです。 日持ちのする乾燥状態でお届けします！ 【旬】 出荷ピーク6月～9月に実がつき、緑→黄→オレンジ→赤になった頃が収穫です。 【こだわり】 土づくりや水にこだわって大切に育てています。 大切なお客様へお届けするため、 収穫～選別～袋詰め～発送作業まで全て手作業にこだわり安心・安全をお届けすることをモットーにしております。 【内容量】 乾燥島とうがらし1袋20g×1 【品種】 沖縄の在来種『島とうがらし』、新品種『ジャンボ島唐辛子』 ※島唐辛子は約2～3㎝、ジャンボ島唐辛子は約4～6㎝ 【料理レシビ】 ※ネットやYouTubeに料理レシピがたくさん掲載してますよ。 ◎乾燥島とうがらし ペペロンチーノ、自家製コーレーグース、一味唐辛子 ★イチ押しの食べ方！ 刺身醤油に薄く輪切りで2～3個入れると美味しいですよ(沖縄独自の食べ方) 【賞味期限 / 保存方法】 乾燥島唐辛子　→　製造日より約180日 ※開封後は保存パック等に入れ冷凍保存をオススメします 【生産地】 沖縄県島尻郡豊見城市