羽前丸船上活締め鱈4～5㎏程度の半身を捌いてお届け白子、魚卵醤油漬けセット。

写真なくてすみません！ 今日受け取りました。すごく綺麗にさばいてあり、キラキラの真っ白な身でした。 白子は、見たこと無いくらい大きなヒダの真っ白なプリプリの白子で、我慢できず白子ポン酢で少し食べちゃいました。白子大好きで期待しすぎなくらい期待していましたが、その期待を何倍も飛び越えてくるくらい最高の質でした！プリップリでクリーミー、甘いっ！鱈だから仕方ないと思ってた臭みもなし。最上です！感動しました！最高です！本当に美味しすぎてテンション上がりました(´；ω；｀) しっかり処理してあり新鮮だと、こんなに美味しいんですね！ あと、卵の醤油漬けは、ヤバいです(笑)魔法のようにご飯が無くなってます(笑)あまり濃い味付けでなく、絶妙の濃さなので、卵の醤油漬けもご飯もどんどんなくなります。美味しすぎます。 身も美味しくて、臭みなく、昆布だし汁で茹でてポン酢でつまみ食いしましたが、最高でした。スーパーで買ったのと全く違います。 私は、鱈が大好きで丸ごと一匹の鱈を他の漁師さんに買ったことありますが、立派な鱈でも、捌いて開けてみないと白子が当たりかどうかわからないので（赤みがかって少しにおいがあったり、ヒダが小さかったり）残念なときもありましたが、こちらは、捌いてくださってるので、全部最上の質で最高でした。さばかなくていいから楽だし、丁寧に処理されてて臭みゼロだし！！卵も最高の味付け(*^^*) 肝や、ほしい部分は綺麗に処理して別にネットにいれて入ってるし、至れり尽くせりです。 また、鱈をたべたくなったら、絶対またこちらで購入したいです(*^^*)本当に美味しい鱈をありがとうございました。本当に本当にありがとうございます。最後まで大切に残さず食べます！ごちそうさまです！！