山梨県北杜市、八ヶ岳南麓高原の寒暖差の大きい土地で育った味の濃いじゃがいもです。 農薬化学肥料を使用せず、自家製の堆肥で丁寧に育てました。 なめらかな舌触りで独特の旨味があり、どんな料理にも合う「シンシア」 黄色くてさつまいもや栗に似た風味の「デストロイヤー」 小玉で薄い皮、貯蔵性が高く煮込みに最適な「シェリー」 の３種類をお届けします。