▼商品概要 菊池の棚田で作った黒米 ▼品種・味の特徴 もち種の黒米で、もち米の甘みとプチプチした食感、白米が薄紫色に染まるのが特徴です ▼数量、分量の目安 白米１～２合に本品大さじ1杯を入れ、軽く研いで炊飯してお召し上がりください 餅をつく場合はもち米に対して1～2割程度を目安に混ぜ、しっかりと浸水してから蒸して杵つきがおすすめです ▼栽培/生産方法、こだわり 完全無農薬とはいきませんが、除草剤を使わず最低限の適期防除のみ行い、家族や孫が食べているものと同じ栽培方法で生産したお米を出品しております ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 通常3～7日以内に出荷致します