▼自己紹介 台風19号の被害を受けた畑です。雨水が抜けるまでに畑の土を硬くさせられて大根たちはだいぶ成長するのに苦労しました。若干形もいびつだけど、味は最高です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 つまぎりにして、鰹節を添えて大根サラダや皮ごとブツきりにして煮込み料理、その際、水から鍋に入れると、すぐ火が通るので、時短にもなります。どんな料理にも合います。 ▼数量、分量の目安 10kg箱で、4本から6本 ▼栽培/生産方法、こだわり 根菜系の野菜は化学肥料は一切使わず、有機液体肥料を散布しています。アミノ酸主体で、酵素等を使用しています。基本的に甘いのが特徴です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）