ポケマル/ポケットマルシェ

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終了まで3日
本日あと 4点
79

残り14個になりました 冷凍生ヒジキになります 鉄釜直送生ひじき200g1個~

石野智恵

広島県呉市

石野智恵 | 有限会社石野水産
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
生ひじき200g
486円
(税込)
生ひじき200g2袋
972円
(税込)
生ひじき200g3袋
1,458円
(税込)
生ひじき200g4袋
1,944円
(税込)
生ヒジキ2 どっさりかえり無選別300g
1,944円
(税込)
生ヒジキ200g5
2,430円
(税込)
生ひじき200g6袋
2,916円
(税込)
生ひじき7袋
3,402円
(税込)
生ヒジキ2 どっさり無選別かえり300g3袋おまけ1
3,888円
(税込)
生ひじき2栄進丸のちりめん500g
3,942円
(税込)
生ひじき3 栄進丸のちりめん500g
4,374円
(税込)
生ひじき2 乾燥ヒジキ20g10袋
5,832円
(税込)
生ヒジキ6 乾燥ヒジキ20g6
5,832円
(税込)

商品説明

28日 14時15分冷凍便に切り替えます賞味期限180日になります 在庫100個程度亡くなり次第終わります 生ヒジキ今期最終 釜揚げ 焚き上げます! すみません日程は今月中とざっくりとしか決まらずですが せっかくなら送料などが上がる前3月中にとおもいます セット希望は25日までにお願いします。最終は毎回たくさんの注文をいただきますが 冷凍品の製造もあり、バタバタ致しますが出荷ミスが代替えがないので許されず メッセージ見落としがあったら大変なのでお早めにお願いいたします。 釜揚げ”生ひじき” 届いたらすぐに食べられる状態の 釜揚げしたばかりの生ひじき200g 1個からお届けします! まず大事なので商品説明より先に言います 日持ちはしません 消費期限4日【冷凍保管半年もちますただ風味がだんだん弱くなります】 食べたいけど、 せっかくなのでちりめんとセット かえりとセット 乾燥ひじきとセット 柑橘とセットセット12月1日22時まで ゆでたらいつでもできるんでしょ?? そんなもので、良ければ石野水産で買わないでください 原料を磨き上げ、加工品です。 天候、気温いろんな条件がぴったり合ってできるのがこの生ひじき 美味しいとは言いません けれど多くの方が待ちわびこの生ひじきしか食べられない といって10個20個とかって冷凍されるのには理由があると思います 生産者の願いは、たくさん売ることもですが 本当の味を知ってほしい 知らないのは残念すぎる!!! 本当にお勧め味を知ってもらうこと そういうものこそ産直!ポケマル! そうやって2年伝え続け皆さんに知っていただきました その中で ヒジキの水洗いもう洗いというより 磨き!その磨きを変えて、、 つるっと感が増しました。 むらしのタイミング変更などでちょっとずつ 良くしてきました そうすると ポケマルヘビーユーザーさんが 命名 「美少女ひじき」 繊細でしゃきしゃき食感は癖になる味! その名に恥じないように繊細さをアップ ***********作り方************ 瀬戸内の穏やかな海で育ったひじき 細い時期だけ厳選したもののみを 刈り取り そのひじきを一度乾燥させ寝かせておいてから 臭みや塩分を除去できるよう しっかり水洗い 水洗いというよりも磨き!! そのひじきを 鉄釜を薪で炊きしっかり芯からしなやかに仕上げ そして釜揚げ直後に冷やして直送 ****************** よくあるご質問 Qお勧めの食べ方 A 昨年までポン酢を一押ししてました  わさび醤油で もうお刺身といえるくらいこの食感は癖になります。 今の一押しの食べ方 ただ、、 ほのかに後味に、燻した薪の香りが広がるのですが それはラー油が合うようなそこにお好みでお醤油 ゆでただけのひじきですがもうメイン!!とまらなーーい Q 下処理は?ゆでないとだめですか?  こちらで鉄釜でしっかり炊いてます  さっとみずあらいで! Q日持ちしないのですが保管はどうしたら。  冷凍してください  (半年ほどは持ちます) ***************2日出荷 翌日着です 東北は翌々日になるためご了承のうえご注文を 北海道 、沖縄 離島はすみません別途お見積りになります プラス700円程度になる事があります
食品表示
生ひじき   200g 消費期限 4日 原材料 ヒジキ エビカニなどが付着していることがあります 乾燥ひじき 煮干しひじき 賞味期限 365日 ちりめん煎餅 原料カタクチイワシ、食塩 賞味期限 常温 60日 燻製ちりめんの粉 原料 カタクチイワシ、食塩 賞味期限 常温180日 かえり 原材料 カタクチイワシ、食塩 賞味期限 冷蔵 45日
    保存方法
     生ひじき冷蔵 消費期限4日間 冷凍すると半年長期保管は冷凍 同梱品 乾燥ひじき 常温1年 ちりめん500g冷蔵60日
    カテゴリ
    産地
    広島県
    配送方法・送料
    送料:0円 (全国一律)
    日時指定
    事前相談必須
    基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
    最終注文受付日
    2024年4月15日
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