▼商品概要 ほうじ茶うどん ほうじ茶うどんの製麺においては、筑波山麓の湧水を利用しており水にこだわって製麺しています。 また、ほうじ茶の風味を最大限に生かせるよう、品質に安定のあるオーストラリア小麦ASWを中心とした最高級小麦粉を使用しています。 ▼品種・味の特徴 さっぱり美味しい ▼数量、分量の目安 200g×3束 ▼栽培/生産方法、こだわり ブラックアーチ農法とは、お茶の新芽が出てきてからの二週間程度、黒色の遮光ネットをアーチ型のパイプの上から被せることにより、お茶の葉が擦れて傷がつくのを防ぐとともに、お茶の持っている濃厚な旨み・甘みをより引き出し、渋みを抑えます。お茶の葉（生葉）がとても濃い緑になるのが特徴です。急須から淹れたお茶の色も濃い緑になります。お客様に喜んで頂けるお茶はどのようなものか、追及してできたのが、ブラックアーチでございます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温／直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。