☆漁師になって5年目、特別割引☆ 紀州雑賀崎 天然アシアカエビ大中2kg

2019年に和歌山に帰ってきて、 2020年1月17日から父親と船に乗り始めました。2024年1月17日で丸4年が経ちました。漁師の生活を支えてくれるお客様、家族、自然の恵に感謝して日々の漁に励みたいと思います。 今年はアシアカエビが例年に比べて豊漁なのと無事5年目を迎えられたことを記念して先着55名様に送料を一律500円、さらに1キロ16,000円(税別)を13,000円(税別)で提供させて頂きます。是非この機会にアシアカエビを食べてみてください♪ ▼商品概要 紀伊水道で獲れた天然のアシアカエビ、 正式名称はクマエビ🦐といいます。 足が赤いことから足赤海老と呼ばれ、 加熱調理すると綺麗に赤く色付くため、 おせちの海老としても人気のある高級海老です。 車海老やウシエビ(ブラックタイガー)のように大型のエビで、 11月頃から3月頃まで多く獲れます🦐🦐🦐 ▼味の特徴・食べ方 生でも、揚げても、焼いても、茹でても、 何をやっても美味しい海老です😄 おすすめの食べ方TOP3 1. (生) 天然アシアカエビのお造り 新鮮なアシアカエビのピュアな甘味、最高です😆 ※頭はオーブンで焼き濃厚なミソをお楽しみ下さい 2. (揚げ) 天ぷら/エビフライ ぷりっぷりのアシアカエビの肉厚をご堪能下さい🤤 3. (茹/煮) 鍋の具 アシアカエビを追加すると彩りも良く、ミソもプリプリの身もダブルで楽しめます😊 ★番外編 ・おせちの海老 ・ペスカトーレ ・ガーリックバター炒め　 などなど、本当に何をやっても美味しいです🦐🦐🦐 ▼「天然アシアカエビ」が届くまでの流れ 朝4:00に出漁し、石桁網でアシアカエビを獲ります。 網を上げ、すぐに活きているアシアカエビを生簀に入れ、15:00頃帰港します。 発送スチロールに氷を入れ、エビが氷に直接触れないように梱包し、夕方の便で冷蔵発送します。 ▼分量の目安 2kg (約26-40匹) アシアカエビのサイズにより重さが異なりますので、 数は26匹から40匹の間となります。 サイズ: 1匹当たり約50-100g ▼注意点 ・お造りは、到着日/到着日翌日までがおすすめ。 (到着日翌日になる場合は、タッパーに水とエビを入れ、冷蔵すると鮮度の低下を遅らせる事ができます) ・食べる前に背腸を取って下さい。 ・冷凍する場合は、タッパーにエビと水を入れて凍らすと頭が黒くなりにくいです。 ＃えび ＃甲殻類 ＃エビ ＃海老 ＃足赤海老 （以下、ポケットマルシェ事務局注記） この商品は「和歌山県紀北エリアの生産者の商品」です。