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3パック(300g)
3,900円(税込)
+送料370円
商品説明
◎いちご農家だから成せる金ごま
どらちゃん農園では、いちごの収穫・出荷がない夏の時期に金ごま栽培をはじめました。肥沃な土を使って「栽培期間中農薬不使用」で栽培しました。冬のいちごと組み合わせた当園自慢の作物です。
◎昔ながらの脱穀・選別ふるい
成長時に脇芽を丁寧に取り除き、収穫直前に乾燥の邪魔になる葉を落としてから収穫します。脱穀する前に風通しの良いビニールハウスでしっかり乾燥させて、気温と湿度が下がる秋を待ってから脱穀します。それから2段階の“ふるい”がけを行い、昔ながらの“唐箕(とうみ)” を使って選別して次の工程へ。
◎丁寧な水洗いと天日干し
数回水洗いしてゴミを取り除き、乾いた心地よい秋風で天日干し。仕上げ用の“ふるい”でふるって、ふるい残した細かいゴミを丁寧にピンセットで取り除いてから梱包しています。
◎ごまの品種
品種は"金ごま"になります。
国産ごまの自給率は0.05%と言われており大変希少です。金ごまは、白ごまや黒ごまに比べて、ごま本来の旨味が強い品種です。香りが奥深く、コクとのバランスが良いのが金ごまの特徴です。是非フライパン等で軽く焙煎して、香ばしい香りとともにお召し上がりください。
◎お届け形態
選別した金ごまを100g毎にチャック付きポリ袋へ入れた状態で、レターパックライト(全国送料一律370円)でお届けします。
◎お届けまでの日程
ご注文いただいてからなるべく早くお届けする事を心がけておりますので、即日~3日程度で発送します。
- 保存方法
- 金ごまは、直射日光・高温・多湿を避けた場所で保存してください。 到着後も常温で保存いただいて問題ありません。 気温が高くなる夏の時期は傷みやすくなりますので冷蔵庫に入れて保存することが安全です。 冷蔵庫から取り出してときに湿気やすいのでご注意ください。
- 産地
- 埼玉県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2024年8月31日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 当日~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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