【噛むほどにおいしい☆】農薬・化学肥料不使用の地粉うどん（太麺）

埼玉県比企郡ときがわ町で育った農薬及び化学肥料不使用の小麦粉（農林61号）に、塩（シママース：沖縄の塩）のみを加えたとってもシンプルな乾麺うどんです。 今では「幻の小麦」とも呼ばれるほど希少になってしまった農林61号小麦の香りと風味が噛むほどに感じられる、大変おいしいおうどんです！ 太麺は食べごたえたっぷり。冬は温かいおつゆや煮込みうどん、お鍋のしめに、夏は冷や汁やざるうどんでどうぞ！茹でて麺つゆや醤油をかけるだけでもシンプルにおいしいです！リピートのお客様が教えてくださった肉味噌うどんも美味でした♬ ぜひお試しあれ！ 洋風にペペロンチーノやクリームパスタにするのもおススメですよ！ 茹で時間は太麺が約10分です。 保存食として常備しておくと便利です。 塩しか入っていないので、お子様や健康に気を遣っていらっしゃる方にも最適です。プレゼントとしても喜ばれています。 昔ながらの製粉機で製粉しており、小麦のふすま分（※）が多少残っています。そのため麺の色が茶色がかっている特徴があります。 （※小麦ふすまは表皮の部分でお米で言う米ぬかに該当します。ふすまには食物繊維やミネラル、ビタミンが含まれています。）