自家製完熟堆肥で育てた里芋です。 オーブンでじっくり焼いたものを、皮付きのまま少しお塩をつけて食べてみてください。 定番の里芋の煮付けもおすすめです。材料は、里芋、かつおぶし、いわし煮干し、そうだかつおぶし、さばぶし、こんぶ、しょうゆ、みりん、さけ、めんつゆです。 セイロで蒸していただくと簡単に皮が剥けます。 鴨志田農園の1番人気の味を、ご賞味ください。