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商品説明
▼商品紹介
山梨県丹波山村産の鹿のタン(舌)です!
鹿のタンは牛のタンと比べるととても小さくかなりの希少部位です。
味は牛タンに引けを取らない美味しさ!
適度な脂で柔らかく旨味たっぷりの鹿タンは
シンプルに塩コショウで焼肉がおススメです。
またシチューなどの煮込み料理にも向いています。
ぜひお気軽にご家庭やキャンプでジビエ料理をお楽しみください!
<タバジビエ鹿肉の美味しさの理由>
鹿肉の美味しさを決めるのは、鹿が食べてきた餌と肉の鮮度です。
村の約97%を占める急こう配の山谷を駆け、その深い森で育まれた栄養豊富なブナやどんぐりを食し、清透な多摩川源流の水で生育した野生の鹿は、肉質が良く、深い味わいが特徴です。
<鹿肉はヘルシーで鉄分たっぷり>
肉類の中でも特に栄養価が優れていると言われる鹿肉は、
高たんぱく!低脂肪!低カロリー!低コレステロール!
の非常にヘルシーな食材として注目を集めています。
また、豊富な鉄分やビタミンB群も大きな魅力の一つです。
※鉄分 3.9mg/100g
ビタミンB1 0.20mg/100g
ビタミンB2 0.35mg/100g
ビタミンB6 0.60mg/100g
ビタミンB12 1.3μg/100g
参照:日本食品標準成分表2020年版(八訂)
▼配送形態
冷凍→同梱可
常温→同梱不可
※異なった温度帯の商品を同時にご注文すると、送料が2件分になる場合があります。ご注意ください。
- 保存方法
- 冷凍保存で12ヶ月
- 産地
- 山梨県
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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