【おまけ付き】生で食べるとまるでフルーツ《サラダかぶ》紅くるり付

▼商品概要 見た目は普通のかぶですが、実は柔らかく生食がお勧めのサラダかぶです。 ですが、生だけではなく、きめ細かく緻密な食感で、グリル、塩ゆでしてミキサーでポタージュ、肉類と一緒に炒めるなど癖のない味で、様々な食べ方にチャレンジできます。 実にはありませんが、葉にはβ－カロテン2,800μg/100ℊ、ビタミンCは82㎎/100gでおよそ4倍あり、タンパク質も2.3ℊでおよそ3倍「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年調べ」あり、これを食べない手はありません。しっかりつけてお届けします。 今回、赤い《紅くるり》大根をおまけに付けます。 肉質が柔らかくて生でスライスして食べるとシャキシャキと瑞々しく、辛みが少なくほんのり甘みもあります。甘酢に浸けるときれいな赤になり美味しいです。でも、一番のお勧めは、大根ステーキ！厚めに切ってフライパンで、じっくり焼きます。そのまま、ちょっと味見！素の味を確かめてお醤油でもいいし。ステーキソース、焼き肉のたれなどお好みの味でお召し上がりください。 ▼数量、分量の目安 サラダかぶ１個　350ℊ～550ℊ 紅くるり1個　600ℊ～800ℊ ▼栽培/生産方法、こだわり 私達は作物の栽培に関して「土作り」を大切にしています。 ふじもと農園では市内の「牛の健康状態」を考慮した肥育牧場で作られている「菌耕ヒューマス」という天然の堆肥を使用し菌である有機微生物のチカラで健康な「活きた土」を作ることにこだわっています。土を大切にすることで以前に比べて、明らかに病気にならなくなりました。