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本場アメリカのクッキングアップル、グラニースミス訳あり10〜15個
長野県上高井郡小布施町
村中 容 | カエルフルーツカンパニー
訳ありグラニースミス
1,382円
(税込)
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商品説明
▼商品概要
酸味のきいたアメリカ生まれの青りんご、グラニースミス自家用3キロです。
ビートルズで有名なアップルレコードでもビジュアルに使われているりんごが、こちらグラニースミスです。
オーストラリア原産となりますが、アップルパイの本場アメリカではとてもポピュラーな品種だそうです。
こちらは訳ありの規格となっております。
傷や枝ずれ、軽度の日焼けなどのあるものも含まれますので、ご贈答品の場合はご注意願います。
また実への軽微な影響のあるものも含まれますが、皮むきの際に取り除いていただければ問題のないものとなります。
今年は夏の暑さと水不足により小玉が多く、また強い日差しによる生理障害で赤い斑点が出てしまいました。
出荷するかを決めかねておりましたが、この機会にお試しいだけたらと思い出荷することにいたしました。
▼生産者について
小布施の美味しい果物を全国にお届けしたい!
植物の力をふんだんに生かした葉とらずりんごや、桃を出荷しております、カエルフルーツカンパニーです。
小布施の有名なお寺岩松院にて詠まれた小林一茶の俳句「やせ蛙 負けるな一茶 これにあり」
にあやかりたいと、新規就農にて独立の際に屋号にさせていただきました。
晴れの日が多く、千曲川から流れる栄養たっぷりの水で作られる酸性土壌の小布施町は栗や北斎で有名ですが、果物の適地としても知られています。
カエルフルーツカンパニーは小布施町の美味しい果物に惹かれ、農業の世界に飛び込みました。
小布施町の果物はとにかく何を食べても美味しい!
そんな小布施町でなるべく自然に逆らわない栽培を心がけ、自然にも人にも優しく美味しいものを作っていきたいと思います。
▼品種・味の特徴・食べ方
グラニースミスアップルは酸味の強いクッキングアップルです。
日本ではまだあまり馴染みがありませんが、本場アメリカではアップルパイ用のりんごとしてとてもポピュラーな品種だそうです。
酸味と香りが過熱しても強いのでお砂糖に負けずりんごの存在感のある仕上がりとなります。
過熱しても果肉がしっかりと残るタイプです。
また紅玉などの酸味の強いりんごが好きな方には生色も可能です。
甘くないお酒の好きな方はジューサーなどで絞ってサワーと割った生絞りりんごサワーがオススメです。
▼数量、分量の目安
一つが180g〜300g
3キロ用リンゴダンボールに8〜15個入りとなります。
280g超える大きさのりんごはモールドパックにて梱包
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
基本は夫婦二人での出荷作業です。納期の指定は申し訳ありませんができる限りでとさせていただきます。
お問い合わせより、あらかじめご相談をしていただけますとスムーズです。
- 保存方法
- 到着後は風通しを良くし、なるべく温度の低い場所にて保管願います。冬季ですと2週間程度日持ちいたしますが、傷のあるものはなるべくお早めにお召し上がりいただけますと幸いです。また一つ一つを新聞紙に包み、ビニール袋に入れて軽く縛って冷蔵庫に入れていただきますと長期保存も可能でございます。その際、ビニール袋の口はぎゅっと縛らず、軽くしばるようにして空気も入るようにしていただくようお願い致します。
- 産地
- 長野県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2024年1月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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